gårkväll

Risotto, med champinjoner, bladspenat, gul lök, vitlök, bacon, valnötter, parmesan och ett fantastiskt vitt vin jag fått av pappa. Vilken middag, hett tips. Det gick inte på mer än 50 kronor (fyra portioner) och det tog inte mer än en timme. Första gången jag gjorde risotto tog det två timmar... undrar just vad jag pysslade med då???